Comparación de maíz prensado al vapor y harina de maíz

Comparación entre maíz laminado al vapor y harina de maíz Al comparar el maíz laminado al vapor y la harina de maíz, encontramos que el maíz laminado al vapor tiene ventajas en términos de energía o digestibilidad, una alta digestibilidad puede tener alta energía, si se usan ambos valores, se exagerará artificialmente las ventajas del maíz laminado al vapor.

Comparación de maíz prensado al vapor y harina de maíz

Al comparar el maíz laminado al vapor y la harina de maíz, encontramos que el maíz laminado al vapor tiene ventajas en términos de energía o digestibilidad, y una alta digestibilidad puede tener mucha energía. Si se utilizan ambos valores, las ventajas del maíz laminado al vapor se exagerarán artificialmente. Se compararon el maíz compactado y la harina de maíz en términos de producción de leche y proteína.

Capacidad neta de producción de leche de hojuelas de maíz: capacidad neta de producción de leche de harina de maíz = 82:76 =1,08. En términos de energía, el precio de los copos de maíz es 1,08 veces mayor que el de la harina de maíz. Si el precio de la harina de maíz es de $200/tonelada, el precio correspondiente del maíz prensado es de $216/tonelada. Si la harina de maíz cuesta sólo $65/tonelada, el maíz prensado cuesta $70/tonelada. Según este cálculo, el maíz en copos es más atractivo en términos de precio. Pero si los precios del maíz son bajos, el maíz en copos es menos atractivo. La ventaja del maíz compactado se puede expresar multiplicando la digestibilidad del maíz compactado (la digestibilidad del maíz compactado es un 15% mayor que la de la harina de maíz) por 1,1, en lugar de multiplicar la producción de leche por 1,08. Veamos esta comparación desde otra perspectiva: 2000 libras de maíz prensado x 0,82 de leche. Energía neta = 1640 megajulios/tonelada, 2000 libras de harina de maíz x 0,76 energía neta de producción de leche = 1529 megajulios/tonelada, 1640-1520=120 megajulios/tonelada. 120 Mcal de producción neta de leche por libra de grasa / 2,13 Mcal de producción neta de leche = 56 libras de grasa extra. La harina de maíz requiere 56 libras de grasa extra para alcanzar el valor energético del maíz en hojuelas. 56 libras de grasa x grasa $0,3/libra = $16,8. De esta comparación, podemos ver que en términos de nivel de energía, el valor del maíz en hojuelas es $17 más que la harina de maíz. Luego compare la proteína de los copos de maíz y la harina de maíz, 2000 libras de copos de maíz x 9% de proteína cruda × 70% de proteína = 126 libras de proteína/tonelada, 2000 libras de harina de maíz × 9% de proteína cruda × 55% de proteína = 99 libras de proteína/tonelada, 126-99 = 27 libras. 27 libras / 60 % de harina de gluten de maíz / 60 % de harina de gluten de maíz = 75 libras de harina de gluten de maíz, la harina de maíz requiere 75 libras de harina de gluten de maíz por tonelada para lograr la proteína del maíz prensado. 75 libras x harina de gluten de maíz $400 por tonelada /2000= $15. Desde el punto de vista de las proteínas, el maíz prensado vale 15 dólares más que la harina de maíz. Desde el punto de vista energético y proteico, el maíz en hojuelas vale 32 dólares más que la harina de maíz. Ingresar la cantidad de grasa en la ecuación anterior puede resultar en un ligero cambio en el precio de la harina de gluten de maíz. Las ventajas del maíz prensado y la harina de maíz se basan en la grasa y la harina de gluten de maíz. Estos son dos factores comparativos necesarios, y la ventaja es clara ya sea que el maíz cueste $2,50 o $5,0. Hay otras ventajas del maíz en hojuelas, aunque no se pueden medir en dinero. Según una investigación mundial, el maíz en hojuelas puede aumentar la producción de leche entre 3 y 5 libras. A 16 dólares la libra, eso se traduce en un aumento de 0,48 a 0,8 dólares por vaca al día. La siguiente ecuación supone un aumento en 3 libras de leche: 2000 libras de maíz/15 libras de cantidad de alimento de maíz × 3 libras de aumento de leche × $16 precio unitario de la leche/100 = $64. En esta ecuación, vemos que el maíz prensado vale $60 más que la harina de maíz, basado en el aumento de 3 libras de leche. Usando esta ecuación, ingrese la cantidad de maíz alimentado y el precio de la leche para calcular en consecuencia. Incluso un aumento de 1,5 libras de leche puede valer 30 dólares por tonelada.